Aji Molido Por 100 Gramos

Información del producto

Pasta Picante con Pollo y Ají Molido Ingredientes: 400 g de pasta (penne, espaguetis u otra de tu elección) 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomates pelados, triturados 2 cucharaditas de ají molido (ají rojo en polvo), ajusta según tu preferencia de picante Sal y pimienta al gusto Queso parmesano rallado (opcional, para servir) Hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar) Instrucciones: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal. Escúrrela y reserva. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Vierte los tomates triturados en la sartén y agrega el ají molido. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa espese. Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Agrega las tiras de pollo reservadas a la salsa y cocina durante unos minutos hasta que el pollo esté completamente cocido. Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que la salsa impregne la pasta. Sirve la pasta picante con pollo en platos individuales. Opcionalmente, espolvorea queso parmesano rallado y decora con hojas de albahaca fresca. ¡Esta pasta picante con pollo y ají molido es una explosión de sabores! ¡Espero que disfrutes de esta receta llena de picante!