Akusai Por Unidad - Repollo Chino

Información del producto

Salteado de Bok Choy con Sésamo y Ajo: Ingredientes: 1 manojo de repollo chino (bok choy) 2 cucharadas de aceite de sésamo 3 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de vinagre de arroz 1 cucharadita de azúcar Semillas de sésamo tostado para decorar Instrucciones: Preparación del Bok Choy: Lava bien el repollo chino y córtalo en trozos pequeños, separando los tallos de las hojas. Salteado: Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre rallado, y saltea por unos 30 segundos hasta que estén fragantes. Añadir el Bok Choy: Agrega los tallos del bok choy primero, ya que necesitan más tiempo para cocinarse. Después de unos minutos, agrega las hojas y continua salteando hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Salsa: Mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar en un tazón pequeño. Vierte la mezcla sobre el bok choy y revuelve bien para que se impregne con los sabores. Finalización: Cocina por unos minutos adicionales hasta que el bok choy esté tierno pero aún mantenga su textura crujiente. Servir: Sirve el bok choy salteado en un plato y espolvorea con semillas de sésamo tostado. ¡Este salteado de bok choy es una guarnición deliciosa y saludable que complementa perfectamente otros platos asiáticos o puede disfrutarse por sí solo!