Arroz Yamani 500 Gramos

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Aquí tienes una receta saludable con arroz yamani, que es conocido por ser una variedad integral de arroz con numerosos beneficios para la salud. Esta receta incluirá verduras y proteínas para hacerla más equilibrada. Vale la pena señalar que las calorías exactas pueden variar según las marcas específicas de ingredientes utilizados. Arroz Yamani con Verduras y Pollo Ingredientes: 1 taza de arroz yamani 2 tazas de caldo de pollo (bajo en sodio) 1 pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños 1 zanahoria, cortada en cubos 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 taza de guisantes 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de comino en polvo Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar Instrucciones: Enjuagar el arroz: Enjuaga el arroz yamani bajo agua fría para quitar el exceso de almidón. Esto ayuda a que el arroz quede más suelto al cocinarlo. Cocinar el arroz: Cocina el arroz en el caldo de pollo según las instrucciones del paquete. Puedes utilizar una olla o una arrocera. Preparar las verduras: Mientras el arroz se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Luego, añade las zanahorias, pimientos y guisantes. Cocina por unos 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Cocinar el pollo: Agrega los trozos de pechuga de pollo a las verduras y cocina hasta que estén dorados por todos lados y bien cocidos. Mezclar todo: Incorpora el arroz cocido a la mezcla de pollo y verduras. Agrega la cúrcuma, el comino, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen. Servir: Sirve el arroz yamani con verduras y pollo en platos individuales. Decora con perejil fresco picado para un toque de frescura. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta! El arroz yamani aporta fibra, vitaminas y minerales, mientras que las verduras y el pollo proporcionan proteínas y otros nutrientes esenciales para una comida equilibrada.