Arverja Por 500 Gramos

Información del producto

Aquí tienes una receta deliciosa que combina tomahawk con arvejas: Tomahawk con Arvejas a la Mantequilla y Hierbas Ingredientes: 1 tomahawk de res (aproximadamente 1.5 a 2 libras) Sal gruesa Pimienta negra molida Aceite de oliva 2 tazas de arvejas frescas o congeladas 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo, picados finamente 1 cucharada de hierbas frescas picadas (perejil, tomillo, romero) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto para alcanzar una temperatura de unos 200-230°C (400-450°F). Mientras tanto, deja que el tomahawk se caliente a temperatura ambiente durante unos 30-45 minutos antes de cocinarlo. Seca bien la carne con toallas de papel para eliminar la humedad superficial. Unta el tomahawk con aceite de oliva y sazona generosamente con sal gruesa y pimienta negra molida por todos lados. Coloca el tomahawk en la parrilla caliente y cocina según tu preferencia de término, generalmente de 5 a 7 minutos por cada lado para un término medio. Voltea el tomahawk con cuidado utilizando unas pinzas. Mientras se cocina el tomahawk, prepara las arvejas. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega las arvejas a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas pero aún crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Revuelve ocasionalmente. Añade las hierbas frescas picadas a las arvejas y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para combinar todos los sabores. Una vez que el tomahawk esté cocido a tu gusto, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve las rodajas de tomahawk junto con las arvejas a la mantequilla y hierbas como guarnición. ¡Disfruta de esta suculenta combinación de tomahawk con arvejas a la mantequilla y hierbas! Propiedades y calorías: Esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas y nutrientes gracias al tomahawk de res y las arvejas. La cantidad exacta de calorías dependerá del tamaño del corte de tomahawk y la cantidad de arvejas utilizadas, pero en general, una porción típica puede tener alrededor de 700-800 calorías.