Cereza Por 500 Gramos - Cerezas

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Pollo Glaseado con Cerezas y Romero Ingredientes: 4 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 taza de cerezas frescas, deshuesadas y cortadas por la mitad 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel 1 ramita de romero fresco 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar la salsa) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande y apta para horno, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Dora las pechugas de pollo por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Añade las cerezas, el caldo de pollo, el vinagre balsámico y la miel a la sartén. Remueve para combinar. Coloca las pechugas de pollo nuevamente en la sartén y añade la ramita de romero. Transfiere la sartén al horno precalentado y cocina durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Opcional (para espesar la salsa): En un tazón pequeño, mezcla la maicena con un poco de agua para hacer una pasta. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve bien. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. Retira la ramita de romero antes de servir. Sirve las pechugas de pollo glaseadas con cerezas sobre arroz, pasta o con tu acompañamiento favorito. Este pollo glaseado con cerezas y romero ofrece una combinación deliciosa de sabores agridulces. ¡Espero que disfrutes de esta exquisita receta!