Costilla De Cerdo Por 500 Gramos Carne
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Información del producto
La costilla de cerdo contiene partes óseas de la caja torácica, alternando hueso y carne. Es ideal para asar, guisar o marinar, y se vuelve tierna y sabrosa al cocinarse adecuadamente. Ahora, te comparto una receta clásica para Costillas de Cerdo en Salsa Verde: Costillas de Cerdo en Salsa Verde Ingredientes: Costillas de cerdo Cebolla blanca Dientes de ajo Hojas de laurel Salsa verde (hecha con chiles verdes, tomates, cebolla y ajo) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Corta las costillas de cerdo en trozos pequeños y colócalos en una cacerola. Cubre con agua y agrega un cuarto de cebolla, un diente de ajo y una hoja de laurel. Hierve el agua y luego reduce el fuego a lento. Cocina por unos 40 minutos hasta que la carne esté tierna y el agua se haya reducido. Prepara la salsa verde: licua chiles verdes, tomates, cebolla y ajo. Cocina la salsa en una sartén con aceite hasta que espese. Agrega las costillas cocidas a la salsa verde y cocina a fuego medio hasta que se impregnen bien con la salsa. Sirve caliente con arroz, tortillas o guarniciones de tu elección. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de costillas de cerdo en salsa verde! 😊