El Agua en la Gastronomía Del Siglo XXl - Raquel López Varela
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Información del producto
El Agua es Fuente de Vida el Componente Más Importante de Los Seres Vivos Elemento de Bienestar Motivo de Equilibrio Fundamento de Riqueza Componente Indispensable en Una Alimentación Saludable y Gastronómica e Ingrediente Imprescindible en Cualquier Cocina. ¿Qué Sería de Cualquier Tipo de Sopa Puchero Gazpacho Cocido Guiso Sorbete o Infusión Sin el Agua? Everest y la Academia Española de Gastronomía Con el Apoyo de la Propia Expo Han Querido Realizar un Recorrido Por Los Diferentes Tipos de Agua Deteniéndose Especialmente en su Contribución a la Dieta Mediterránea Saludable Descubriendo Las Mejores Armonías "Acuosas" Para Determinadas Recetas. La Fabulosa Dimensión Gastronómica Del Agua Queda Demostrada en Estas Páginas no Sólo en el Recetario Tradicional Procedente Varios de Países Presentes en la Expo y de Las Comunidades Españolas Sino También en Las Novedosas Creaciones de Los Mejores Chefs de España. ISBN: 9788424188214