Espumante Las Perdices Charmat Brut Rose
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Información del producto
"Vino Espumante Las Perdices Charmat Brut Rose Notas de cata: Color salmón, abundantes burbujas pequeñas que definen una corona de espuma persistente. Se destaca la presencia de frutos rojos, notas florales (rosas) y finos aromas a guindas. A la boca se presenta equilibrado, con presencia de frutas frescas. Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, carnes blancas y mariscos. Composición varietal: 100% PINOT NOIR Crianza y vinificacion: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14-16 °C durante 20 días. Bodega: Viña las perdices. Enólogo: Juan Carlos Muñoz Capacidad de guarda: Hasta 2 años en optimas condiciones."