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Información del producto
Producido con 100% leche de cabra, de pasta fresca y quebradiza. Ideal para ensaladas o macerar en aceite de oliva. - Sabor: Levemente salado, intenso y con carácter sin perder frescura. - Textura: Granulosa y compacta. - Región: San Juan. - Maduración: 60 días en nuestra cava entre 4 y 8°.