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Información del producto
Viñedos: El Marcado, Santa Rosa Altitud 650 msnm Variedad: Malbec 100% Vinificación: Maceración postfermentativa durante 5 días a 25°. Fermentación espontánea con levaduras nativas de la finca de 25° a 30° hasta consumir la totalidad de azucares. Maloláctica con bacterias nativas durante 30 días. Crianza: 6 meses en cemento El Malbec de Finca Feliz se caracteriza por su “vibrancia”: una palabra que usamos para definir un vino de aromas nítidos, frescura sostenida y color vivaz. Los suelos jóvenes y arenosos propios de nuestro terruño desértico favorecen la aparición de taninos suaves y amables. Maceraciones cortas a baja temperatura en piletas de concreto resultan en pura fruta roja que llega redonda al paladar. Producción 4.620 botellas.