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Información del producto
Se obtiene de los jamones de cerdo deshuesados, sometido a proceso de salazón y, posteriormente, cocido. A pesar de ser un producto bastante nuevo, es de los más apreciados por los consumidores, tanto por sus características nutricionales como por su versatilidad gastronómica. Es un jamón fino y delicado. - Sabor: Delicado. - Región: Santa Fe. - Corte: En finas lonjas, cortados a máquina.