Matias Ricciteli The Apple Cabernet Sauvignon

Información del producto

"Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. Con The Apple Doesnt Fall Far From The Tree, Matías quiso expresar una referencia a su padre, el gran Jorge Riccitelli, (nombrado mejor enólogo del mundo en 2012 por la revista Wine Enthusiast) y a su familia, que está totalmente involucrada en el vino. Según Matías: “Como una manzana no cae lejos del árbol un vino no se hace nunca sin una historia. Historia que refleja lo que me enseñaron y la pasión que mi familia me transmitió por el vino. Este Cabernet que viene de Los Chacayes, está cultivado sobre suelos de cantos rodados profundos, con poca materia orgánica y con buena permeabilidad, que nos dan un vino de gran intensidad aromática y concentración. Color rojo con tonos violetas. En nariz presenta frutos rojos, especias y vainillas. Complejo, rico, con suaves taninos maduros y de final largo."