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Información del producto
Receta: Costillas de Cerdo Glaseadas con Miel de Abejas Ingredientes: 1 rack de costillas de cerdo (aproximadamente 1.5 kg) Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 taza de miel de abejas 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharadita de mostaza dijon 2 cucharadas de aceite de oliva Perejil fresco para decorar (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Prepara las costillas de cerdo retirando la membrana en la parte posterior y cortándolas en secciones más pequeñas si es necesario. Seca las costillas con papel de cocina y sazona con sal, pimienta, pimentón ahumado y ajo en polvo. En un tazón pequeño, mezcla la miel de abejas, salsa de soja, vinagre de manzana y mostaza dijon para hacer el glaseado. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora las costillas de cerdo por todos lados para sellar los jugos. Transfiere las costillas a una bandeja para horno y unta generosamente con el glaseado de miel. Hornea las costillas en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas, bañándolas ocasionalmente con el glaseado. Una vez que las costillas estén doradas y caramelizadas, retíralas del horno. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir, si lo deseas. Estimación de Calorías: La cantidad de calorías puede variar según el tamaño específico de las costillas y la cantidad de glaseado utilizado. En general, las costillas de cerdo solas aportan alrededor de 250-300 calorías por cada 100 gramos, y el glaseado agregará calorías adicionales. La miel de abejas, aunque es naturalmente dulce, también es energéticamente densa, por lo que se debe consumir con moderación. ¡Espero que disfrutes de estas deliciosas costillas glaseadas con miel de abejas!