Mix De Frutos Secos Por 100 Gramos

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Cuscús de Especias con Mix de Frutos Secos y Frutas Ingredientes: 1 taza de cuscús 1 1/4 tazas de caldo de verduras o agua 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 taza de mezcla de frutos secos (almendras, nueces, pistachos, pasas) 1/2 taza de frutas secas (albaricoques, ciruelas pasas, arándanos) Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (opcional, para decorar) Instrucciones: En una cacerola, lleva a ebullición el caldo de verduras o agua. En un tazón grande, coloca el cuscús. Vierte el caldo hirviendo sobre el cuscús, cúbrelo con un plato o papel film y deja que repose durante 5 minutos. Mientras reposa el cuscús, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el comino, la canela y la cúrcuma. Saltea por unos minutos hasta que las especias estén fragantes. Agrega la mezcla de frutos secos a la sartén y tuesta ligeramente. Después de reposar, utiliza un tenedor para esponjar el cuscús. Agrega las especias y frutos secos tostados al cuscús. Incorpora las frutas secas a la mezcla y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve el cuscús de especias con mix de frutos secos y frutas en un plato y decora con perejil fresco picado si lo deseas. Este cuscús aromático con especias y mix de frutos secos es un acompañamiento delicioso y lleno de sabores. ¡Espero que disfrutes de esta receta!