Panceta Salada Por 250 Gramos

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Aquí tienes una receta argentina con panceta salada: Empanadas de Panceta y Queso. Ingredientes: 2 tazas de harina 1/2 taza de manteca o margarina 1/2 taza de agua (aproximadamente) 200 g de panceta salada, cortada en pequeños cubos 1 taza de queso rallado (puede ser queso fresco, queso semiduro o una mezcla de ambos) 1 cebolla, picada finamente 1 huevo, batido (para pincelar) Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Instrucciones: Preparación de la masa: En un tazón grande, mezcla la harina con la manteca hasta obtener una textura arenosa. Agrega el agua de a poco hasta formar una masa homogénea. Amasa la masa durante unos minutos y deja reposar en la nevera mientras preparas el relleno. Preparación del relleno: En una sartén, cocina la panceta salada hasta que esté dorada y crujiente. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Retira del fuego y deja enfriar. Mezcla la panceta, cebolla, queso rallado, sal y pimienta en un tazón. Armado de las empanadas: Estira la masa y corta discos del tamaño deseado. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada disco. Doble la masa por la mitad, formando una media luna, y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas. Cocción: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Pincela las empanadas con huevo batido. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Propiedades y Calorías: La panceta salada aporta proteínas y grasas. El queso proporciona calcio y proteínas. La masa de harina contribuye principalmente con carbohidratos. Las empanadas son ricas en calorías debido a las grasas de la panceta y la masa, así que consúmelas con moderación. ¡Espero que disfrutes de estas deliciosas empanadas argentinas con panceta salada y queso! Recuerda ajustar las proporciones según tus preferencias y necesidades dietéticas. ¡Buen provecho!