Papa Comun Por 500 Gramos

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Papa comun por 500 gramos aquí tienes una receta clásica argentina que es nutritiva y deliciosa: Milanesa de Ternera con Ensalada Criolla Ingredientes: 4 filetes de ternera 1 taza de pan rallado 2 huevos Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír Para la ensalada criolla: 2 tomates grandes, cortados en cubitos 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas 1 pimiento verde, cortado en tiras finas 1/4 taza de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga para decorar (opcional) Instrucciones: Comienza preparando la ensalada criolla. En un tazón grande, mezcla los tomates, la cebolla y el pimiento verde. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes y reserva en el refrigerador mientras preparas las milanesas. Para hacer las milanesas de ternera, primero bate los huevos en un plato hondo y sazona con sal y pimienta. Coloca el pan rallado en otro plato. Toma un filete de ternera y sumérgelo en el huevo batido, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, colócalo en el plato con pan rallado y cúbrelo por todos lados con el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien. Repite este proceso con los otros filetes de ternera. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las milanesas de ternera y fríelas durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Escúrrelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Sirve las milanesas de ternera calientes acompañadas de la ensalada criolla refrigerada. Opcionalmente, decora con hojas de lechuga antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta argentina! Propiedades y calorías: La milanesa de ternera es una buena fuente de proteínas y hierro. Sin embargo, debido al proceso de empanizado y fritura, es importante consumirla con moderación como parte de una dieta equilibrada. La ensalada criolla proporciona una variedad de nutrientes de las verduras frescas y el vinagre de vino tinto agrega un toque de sabor y ayuda a realzar la digestión. La cantidad exacta de calorías dependerá del tamaño de las porciones y la cantidad de aceite utilizada para freír las milanesas. En general, una porción típica de milanesa de ternera con ensalada criolla puede contener alrededor de 400-500 calorías.