Papines Andinos Rojo Y Amarillo Por 500 Gramos

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Aquí tienes una receta deliciosa que combina papines andinos con hierbas aromáticas: Papines Andinos con Hierbas Aromáticas Ingredientes: 500 g de papines andinos, lavados y cortados por la mitad (si son muy grandes) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de romero fresco picado 1 cucharada de tomillo fresco picado Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional) Rodajas de limón para servir (opcional) Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C (400°F). En un tazón grande, mezcla los papines andinos con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero y el tomillo. Asegúrate de que los papines estén bien cubiertos con la mezcla de aceite y hierbas. Distribuye los papines en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los papines estén tiernos por dentro y dorados y crujientes por fuera. Puedes revolver los papines a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme. Una vez que los papines estén listos, retíralos del horno y sírvelos inmediatamente. Puedes espolvorear con perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura adicional. También puedes servirlos con rodajas de limón para exprimir sobre ellos antes de comer. ¡Disfruta de estos deliciosos papines andinos con hierbas aromáticas como acompañamiento o como plato principal! Propiedades y calorías: Los papines andinos son ricos en carbohidratos, fibra y varios nutrientes, como potasio y vitamina C. Las hierbas aromáticas como el romero y el tomillo no solo añaden sabor, sino que también aportan antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud. Esta receta es relativamente baja en calorías si se controla la cantidad de aceite de oliva utilizada. La cantidad exacta de calorías dependerá de la cantidad de papines consumidos. En general, una porción típica de esta receta puede contener alrededor de 150-200 calorías.