Pata Muslo Por Unidad Carne

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una receta argentina tradicional que se destaca por su jugosidad y sabor. La pata muslo es una de las partes más sabrosas y jugosas del pollo o ave. Se trata de la unión entre la pata y el muslo, donde se encuentra la carne más tierna y con mayor sabor. Pata Muslo a la Cacerola Ingredientes: 4 patas muslos de pollo o ave 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias 2 ramas de apio 1 pimiento rojo 2 tomates 1 taza de vino blanco 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Especias al gusto (opcional): hoja de laurel, tomillo fresco, romero fresco, pimentón, comino Preparación: En una cacerola grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo picados. Añade las patas muslos y condimenta con sal y pimienta. Incorpora las zanahorias, el apio, el pimiento rojo y los tomates. Vierte el vino blanco y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento y prolongado hasta que la carne esté tierna y los sabores se concentren. Opcionalmente, agrega las especias para darle un toque extra de sabor. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta. ¡Sorprende a tus invitados con esta jugosa y sabrosa pata muslo a la cacerola! 🍗🔥