Qué Pasa Con la Nutrición - Paidos

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es el Ayuno Intermitente la Solución a Todos Nuestros Problemas? Debemos Comer Como Nuestros Ancestros? Son Los Ultraprocesados la Gran Epidemia Del Siglo XXI? la Dieta Vegana Salvará a Los Animales y al Planeta? Por Qué la Gente Elimina el Gluten de su Dieta? Los Debates Parecen no Tener Fin y a Estas Alturas ya Estamos un Poco Mareados: Somos Incapaces de Afirmar Qué Alimentos Son Realmente Saludables y Cuáles no. Y es Que la Información Que Tenemos Sobre Nutrición es Tan Abrumadora Que Muchas Veces Resulta Contradictoria y no es Raro Que Distintos Profesionales Recomienden Dietas y Pautas Con Criterios Muy Diferentes. Qué Podemos Hacer Ante Tanta Confusión? Con la Claridad y el Rigor Que lo Distinguen Aitor Sánchez Aborda en Qué Pasa Con la Nutrición? Los Diez Temas Más Controvertidos y Nos da Toda la Información Que Necesitamos Para Tomar Las Mejores Decisiones Sobre Nuestra Alimentación y Para Resolver Dudas Establecer Prioridades y Aplicar el Sentido Común a Nuestra Dieta de Una Vez Por Todas.