Queso Mafrey O Pulina Por 100 Gramos

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puedo proporcionarte una receta general que puedes adaptar usando el queso de tu elección. Aquí tienes una opción de Tarta de Queso y Verduras: Tarta de Queso y Verduras con Queso Mafrey o Pulina Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos 1 huevo Una pizca de sal Agua fría (opcional) Para el relleno: 200 g de queso Mafrey o Pulina, rallado o en cubos 1 calabacín, cortado en rodajas finas 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 cebolla, cortada en rodajas finas 3 huevos 1 taza de crema de leche o leche evaporada Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado para decorar Instrucciones: Preparar la masa: En un tazón, mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa. Agrega el huevo y la sal, y mezcla hasta formar una masa. Si es necesario, agrega agua fría poco a poco. Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos. Forrar el molde: Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa y forra un molde para tarta. Pincha la base con un tenedor y hornéala en blanco durante 10 minutos. Preparar el relleno: Saltea las verduras (calabacín, pimiento y cebolla) en una sartén hasta que estén tiernas. En un tazón, bate los huevos, agrega la crema de leche, el queso Mafrey o Pulina rallado, y sazona con sal y pimienta. Ensamblar la tarta: Coloca las verduras salteadas sobre la masa precocida. Vierte la mezcla de huevo y queso sobre las verduras. Hornear: Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto. Decorar y Servir: Espolvorea perejil fresco picado sobre la tarta antes de servir. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa Tarta de Queso y Verduras con Queso Mafrey o Pulina! Puedes personalizarla según tus preferencias y los ingredientes disponibles.