Rabanos Por Paquete

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Aquí tienes una receta que combina rábanos con una deliciosa ensalada: Ensalada de Rábanos y Pepino con Vinagreta de Limón Ingredientes: 1 manojo de rábanos, cortados en rodajas finas 1 pepino grande, cortado en rodajas finas 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas 1/4 de taza de perejil fresco, picado 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla los rábanos cortados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, la cebolla roja cortada en rodajas y el perejil fresco picado. En un tazón pequeño, prepara la vinagreta mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Bate bien los ingredientes hasta que estén bien combinados. Vierte la vinagreta sobre la ensalada de rábanos y pepino y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y los rábanos y pepinos se ablanden ligeramente. Sirve la ensalada fría como acompañamiento refrescante y crujiente para cualquier comida. ¡Disfruta de esta fresca y sabrosa ensalada de rábanos y pepino con vinagreta de limón! Propiedades y calorías: Los rábanos son bajos en calorías y una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes. El pepino también es bajo en calorías y está lleno de agua, lo que lo convierte en una opción hidratante y refrescante. Además, es rico en vitamina K y potasio. Esta ensalada es baja en calorías y grasas, pero rica en nutrientes esenciales y fibra dietética. La cantidad exacta de calorías dependerá de la cantidad de aceite de oliva y otros ingredientes utilizados en la vinagreta. En general, una porción típica de esta ensalada puede contener alrededor de 50-100 calorías.