Radicchio Por Unidad

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Aquí tienes una deliciosa receta de ensalada que utiliza radicchio: Ensalada de Radicchio, Manzana y Nuez con Vinagreta Balsámica Ingredientes: 1 cabeza de radicchio, lavada y cortada en trozos pequeños 1 manzana roja, cortada en cubos 1/2 taza de nueces, ligeramente tostadas y picadas 1/4 taza de queso feta desmenuzado (opcional) 2 cucharadas de vinagre balsámico 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de miel Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, combina el radicchio cortado, los cubos de manzana, las nueces picadas y el queso feta desmenuzado (si estás utilizando). En un tazón pequeño, prepara la vinagreta balsámica mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien la vinagreta hasta que esté bien combinada. Vierte la vinagreta sobre la ensalada de radicchio, manzana y nueces, y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la vinagreta. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta combinación de sabores y texturas. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de radicchio, manzana y nuez con una vinagreta balsámica! Propiedades y calorías: El radicchio es una verdura de hoja amarga que es rica en fibra, vitamina K y antioxidantes. Las manzanas proporcionan un toque dulce y crujiente, además de ser una buena fuente de fibra y vitamina C. Las nueces son ricas en grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Esta ensalada es baja en calorías y grasas, pero rica en nutrientes esenciales. La cantidad exacta de calorías dependerá de la cantidad de vinagreta utilizada y de cualquier ingrediente adicional que se agregue, pero en general, una porción típica de esta ensalada puede contener alrededor de 150-200 calorías.