Vacio De Res Por 500 Gramos Carne
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Información del producto
El vacio argentino es un corte de carne muy popular en la parrilla Argentina. Se obtiene de la parte posterior de la res, específicamente del músculo llamado «lomo bajo». Es una pieza muy jugosa y tierna, con un sabor muy característico y una textura ligeramente fibrosa12. Aquí tienes una receta para preparar un delicioso vacio a la parrilla: Ingredientes (para aproximadamente 1 a 1.5 kg de vacio): Vacio argentino. Sal gruesa o sal parrillera. Pimienta al gusto (opcional). Aceite de oliva (opcional). Preparación: Espolvorea el vacio con sal gruesa o sal parrillera. Opcionalmente, puedes agregar pimienta al gusto. Lleva el vacio a la parrilla caliente. Cocina a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos por lado, dependiendo del grosor de la pieza. Asegúrate de que se dore bien por fuera y se mantenga jugoso por dentro. ¡Disfruta de esta deliciosa carne argentina en tu parrillada! 🇦🇷