Vino Las Perdices Gualtallary Malbec Exploración
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Información del producto
"Descripción Vino Las Perdices Exploración Gualtallary Malbec Notas de cata: Color rojo violáceo muy intenso. A la nariz predominan los frutos rojos y negros. Aparece también la madera, pero en forma sutil permitiendo aportar complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas, frutillas, un vino elegante, intenso con diversidad de matices. Maridaje: Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros. Composición varietal: 100% MALBEC Crianza y vinificacion: Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7-10 días. Bodega: Viña las perdices. Enólogo: Juan Carlos Muñoz Capacidad de guarda: De 5 a 7 años en optimas condiciones."