Vino Las Perdices Paraje Altamira Malbec Exploración
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Información del producto
"Descripción Vino Las Perdices Exploración La Consulta Malbec Notas de cata: Color rojo purpura intenso. A la nariz presenta aromas a cerezas, frutos rojos y negros. Buen balance fruta madera. En boca aparecen moras y diversos frutos rojos, es elegante, equilibrado, de buen volumen con taninos firmes que auguran un buen envejecimiento. Maridaje:Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros. Composición varietal: 100% MALBEC Crianza y vinificacion: Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días. Bodega: Viña las perdices. Enólogo: Juan Carlos Muñoz Capacidad de guarda: De 5 a 7 años en optimas condiciones."