Zanetti Queso Pecorino Romano

Zanetti Queso Pecorino Romano

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Es un queso italiano de leche de oveja, “pecora” en italiano. Es de pasta prensada, con leche cocida o cruda. El queso pecorino se produce en el sur de Italia. Tarda de 8 a 12 meses en madurar; en este tiempo desarrolla su sabor característico: salado e intensamente frutal, que se vuelve cada vez más robusto