Shipibo Bistró Amazónico
Shipibo Bistró Amazónico
Shipibo Bistró Amazónico
Shipibo Bistró Amazónico - Ramos Mejía

Shipibo Bistró Amazónico - Ramos Mejía

Suipacha 427, Ramos Mejia

Sándwiches - Shipibo Bistró Amazónico

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35 min
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(nuevos usuarios)

$6,500 Off: Aplican TyC
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Tapeos

Fainá con Verdeo

Fainá con verdeo y dip de berenjenas ahumadas.

$ 8.600,00
Fainá con Verdeo

Papas Bravas

con salsa picante casera elaborada con un mix de ajíes picantes, vegetales asados y especias.

$ 9.000,00
Papas Bravas

Falafel Tapeo

Croquetas de garbanzos procesados con vegetales, aromaticas, condimentos y aceite de oliva. Acompañado por un dip de hummus.

$ 8.600,00
Falafel Tapeo

Nuggets

Porciones de yuba empanadas. Dip de barbacoa casera y gajos de limon.

$ 8.600,00
Nuggets

popular

Milanesas de Seitán

Pequeñas milanesas rebozadas. Viene con dip de mostaza y gajos de limón.

$ 8.600,00
Milanesas de Seitán

Papas Fritas

Porción de papas fritas.

$ 8.600,00
Papas Fritas

Batatas Fritas

Porción de batatas fritas.

$ 8.600,00
Batatas Fritas

popular

Empanadas X 3

1 empanada de hongos provoleta y verdeo / 1 carne y lomo/ 1 jamón y queso.

$ 9.900,00
Empanadas X 3

Papas Full

Papas fritas, con cheddar casero de girasol, salchichas y cebolla de verdeo.

$ 9.400,00
Papas Full

Papas O Batatas Fritas con Cheddar.

Cheddar casero de semillas de girasol.

$ 9.000,00
Papas O Batatas Fritas con Cheddar.

Coliflor Asado

Coliflor asado con emulsion .de zanahorias, almendras y lentejas.

$ 8.600,00
Coliflor Asado

Faina Del Chamán

Faina con verdeo sobre colchón de chucrut y criolla.

$ 9.600,00
Faina Del Chamán

Ensaladas

Ensalada Chonka

Hojas verdes, hongos, tomates cherry, aceitunas negras, tofu frito.

$ 12.900,00
Ensalada Chonka

Falafel Al Plato.

Receta tipica de oriente medio que consiste en croquetas de garbanzos. El plato se completa con hummus, tomates, zanahoria y repollo.

$ 11.700,00
Falafel Al Plato.

Ensalada Caesar

Hojas verdes, croutones, yuba (pollo vegetal) y salsa césar.

$ 13.200,00
Ensalada Caesar

Dipeos Veganos

Espuma de Zanahoria

Dip y pan tostado.

$ 7.200,00
Espuma de Zanahoria

Hummus

Dip y pan tostado.

$ 7.200,00
Hummus

Puré de Berenjenas Ahumadas

Dip y pan tostado.

$ 7.200,00
Puré de Berenjenas Ahumadas

Bebidas

7Up Lima Limón 354 ml

Gaseosa

$ 3.590,00
7Up Lima Limón 354 ml

Amstel Lager 473 ml

Cervezas.

$ 5.500,00
Amstel Lager 473 ml

Imperial Cream Stout 473 ml

Cerveza

$ 5.200,00
Imperial Cream Stout 473 ml

Imperial Apa 473 ml

Cerveza.

$ 5.200,00
Imperial Apa 473 ml

Imperial Golden 473 ml

Cerveza

$ 5.200,00
Imperial Golden 473 ml

Pepsi Regular 269 ml

Gaseosa

$ 3.590,00
Pepsi Regular 269 ml

Imperial Roja 473 ml

Imperial.

$ 5.200,00
Imperial Roja 473 ml

Imperial Lager 473 ml

Imperial.

$ 5.200,00
Imperial Lager 473 ml

Hamburguesas

Hamburguesa Jamata + Guarnición.

Milanesa de tofu macerado, pan de carbón activado con semillas, rúcula, tomates cherry, brotes de estación, mayonesa de tomates secos, guarnición.

$ 12.900,00
Hamburguesa Jamata + Guarnición.

popular

Pancho + Guarnición.

Pan de viena, salchicha xl (a base de proteína de trigo y tofu ), huevo feliz (tofu revuelto), salsa mil islas, chips de vegetales.

$ 9.600,00
Pancho + Guarnición.

popular

Hamburguesa Iskon & Guarnición

Medallón de soja ahumada en pan briosh, cheddar casero de girasol, cebollas caramelizadas, pickles de pepino, ketchup, guarnición a elección.

$ 12.400,00
Hamburguesa Iskon & Guarnición

Sándwiches

popular

Sándwich Bacco + Guarnición.

Yuba desmenuzada cocinada a la mostaza en pan figaza, con lechuga, tomate, cebolla crispy, guarnición a elección.

$ 12.900,00
Sándwich Bacco + Guarnición.

Choripan + Guarnición.

Chorizo casero de proteína de trigo, tofu en pan briosh con veganchimi, lechuga, salsa criolla, guarnición a elección.

$ 12.400,00
Choripan + Guarnición.

Lomo de Seitán Ahumado & Guarnición

Al plato o en sándwich (con lechuga, tomate, salsa barbacoa casera en pan figaza), guarnición a elección.

$ 12.400,00
Lomo de Seitán Ahumado & Guarnición

popular

Milanesa de Seitán & Guarnición

Al plato o en Sandwich con ( lechuga, tomate y pan figaza), guarnición a elección.

$ 12.400,00
Milanesa de Seitán & Guarnición

popular

Mila de Seitán Napo & Guarnición

En sándwich en pan figaza o al plato milanesa de seitan con muzzarella casera de girasol y salsa fileto + guarnición a elección.

$ 12.900,00
Mila de Seitán Napo & Guarnición

Sándwich de Miga

4 unidades con jamón casero a base de proteina de trigo y tofu, queso de girasol y mayonesa casera.

$ 7.300,00
Sándwich de Miga

Panini

Pan baguette casero, queso de girasol, jamón casero a base de proteína de trigo y tofu, tofu revuelto, tomate y mayonesa casera.

$ 6.900,00
Panini

Lomo a la Pizza y Guarnición

Al plato o en sándwich (lomo de seitán ahumado a la pizza, salsa fileto, muzzarella vegetal, morrón asado) , guarnición a elección.

$ 12.900,00
Lomo a la Pizza y Guarnición

Burritos

Burrito con Vegetales & Guarnición.

Tortilla de maiz sellada a la plancha que envuelve vegetales de estación salteados, condimentados con masala ahumado y base de ketchup + guarnición.

$ 12.400,00
Burrito con Vegetales & Guarnición.

popular

Burrito de Falafels & Guarnición .

Croquetas de garbanzos en una tortilla de trigo con hummus, tomate lechuga, zanahoria y repollo + guarnición a elección.

$ 11.700,00
Burrito de Falafels & Guarnición .

popular

Burrito con Hongos & Guarnición.

Tortilla de maiz sellada a la plancha que envuelve vegetales de estación salteados, condimentados con masala ahumado y hongos + guarnición a elección.

$ 12.400,00
Burrito con Hongos & Guarnición.

Burrito con Carne de Seitan & Guarnición

Tortilla de maiz sellada a la plancha que envuelve vegetales de estación salteados, condimentados con masala ahumado,carne de seitan.

$ 12.400,00
Burrito con Carne de Seitan & Guarnición

Burrito de Yuba & Guarnición.

Tortilla de maiz sellada a la plancha que envuelve vegetales de estación salteados, condimentados con masala ahumado, yuba + guarnición a elección.

$ 12.400,00
Burrito de Yuba & Guarnición.

Pizzas

Pizza Margarita (8 Porciones )

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, pesto de albahaca y aceitunas negras. .

$ 17.200,00
Pizza Margarita (8 Porciones )

Pizza Jamón y Morrones (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, jamón casero a base de proteína de tofu y trigo, aceitunas negras y orégano.

$ 17.200,00
Pizza Jamón y Morrones (8 Porciones)

Pizza con Vegetales (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, vegetales de estación grillados y salteados, aceitunas negras.

$ 17.200,00
Pizza con Vegetales (8 Porciones)

Pizza de Hongos ( 8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, mix de hongos shitakes y girgolas, aceitunas negras.

$ 18.900,00
Pizza de Hongos ( 8 Porciones)

Pizza Pepperoni ( 8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, pepperoni de proteina de trigo y aceitunas negras. .

$ 18.900,00
Pizza Pepperoni ( 8 Porciones)

Pizza de Yuba (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol,yuba grillada, aceitunas.

$ 18.900,00
Pizza de Yuba (8 Porciones)

Pizza de Falafels (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, falafels, lechuga, aceitunas.

$ 18.900,00
Pizza de Falafels (8 Porciones)

Pizza Napolitana (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, tomates, aceitunas.

$ 17.200,00
Pizza Napolitana (8 Porciones)

Pizza de la Jungla (8 Porciones)

Salsa fileto, mozzarella casera de girasol, rucula, tomates asados y aceitunas. .

$ 18.900,00
Pizza de la Jungla (8 Porciones)

Postres Veganos

Torta Moka

Bizcochuelo de chocolate relleno y cubierto de rema de café con chocolate semiamargo.

$ 7.200,00
Torta Moka

Torta Matilda

Bizcochuelo de chocolate relleno de ganache de chocolate semiamargo cubierto con crema de mousse de chocolate

$ 7.200,00
Torta Matilda

Torta Carrot

Bizcochuelo de zanahoria y canela, relleno de crema de queso y cubierto con crema

$ 7.200,00
Torta Carrot

Torta Verde Flora

Bizcochuelo de naranja y pistachos, relleno de crema de pistachos y cubierto con glasé de limón.

$ 7.200,00
Torta Verde Flora

Postre Marroc

Postre individual tipo marroc plant based.

$ 7.500,00
Postre Marroc

Medialuna

Medialuda semejante de manteca.

$ 1.600,00
Medialuna

Brownie Frutal

Brownie de almendras sobre colchón de salsa de frutillas casera y caramelo mascabo.

$ 7.500,00
Brownie Frutal

Volcán

Volcán de chocolate relleno de ganache de chocolate y montado sobre salsa de frutillas casera.

$ 7.700,00
Volcán

Postre Brownie

Brownie de chocolate y nuez, ddl de almendras y crema.

$ 7.500,00
Postre Brownie

Postre Lemon Pie

Bizcochuelo de limón, curd de limón y crema.

$ 7.500,00
Postre Lemon Pie

Woks

Wok de Vegetales.

Fideos de arroz y morrón salteados con salsa de soja, salteado de vegetales de estación, crocante de maní y tostadas.

$ 13.400,00
Wok de Vegetales.

Wok de Yuba.

Fideos de arroz salteados con salsa de soja, salteado de vegetales de estación, yuba, crocante de maní y tostadas.

$ 13.400,00
Wok de Yuba.

Wok de Hongos.

Fideos de arroz, vegetales de estación salteados, hongos shitake y girgolas, salsa de soja, crocante de mani y tostadas.

$ 13.400,00
Wok de Hongos.

Wok de Seitan Ahumada.

Fideos de arroz, vegetales de estación salteados, salsa de soja, carne de seitan especiada, crocante de maní y tostadas..

$ 13.400,00
Wok de Seitan Ahumada.

Notas Asiaticas

Dumplings

Pasta rellena de kimchi y tofu cocinado al vapor y sellada al sarten con aceite de sésamo.

$ 12.600,00
Dumplings

Baos

Bollo relleno de hongos shitakes y girgolas a la barbacoa, cocinados al vapor, esponjosos y sin corteza.

$ 12.600,00
Baos

Pastas

Raviolones Negros

Hongos shitakes y girgolas a la barbacoa con cebolla caramelizada y verdeo.

$ 12.900,00
Raviolones Negros

Sorrentinos Verdes

Tomates secos con albahaca y quesofu.

$ 12.900,00
Sorrentinos Verdes

Raviolones Amarillos

Calabazas horneadas y sofrito de cebolla caramelizada y verdeo.

$ 12.900,00
Raviolones Amarillos

Sorrentinos Blancos

Quesofu y jamon casero.

$ 12.900,00
Sorrentinos Blancos

Ñoquis de Papa

Ñoquis de papa. .

$ 12.400,00
Ñoquis de Papa

Platos Nuevos

Shawarma de Hongos

Carne vegetal de hongos shitakes y girgolas, coleslaw, aros de cebolla, tomate y salsa de yogurt. envuelto en una tortilla de trigo.

$ 13.600,00
Shawarma de Hongos

Shawarma de Carne Vegetal

Carne vegetal de lomo, coleslaw, aros de cebolla, tomate y salsa de yogurt. envuelto en una tortilla de trigo.

$ 13.600,00
Shawarma de Carne Vegetal

Milanesa de Berenjena Estrellada

Berenjena ahumada y estrellada, empanada en blend de dos pancos, sobre una base de salsa fileto y pincelada con pesto de albahaca. .

$ 12.900,00
Milanesa de Berenjena Estrellada

Sobre Shipibo Bistró Amazónico

Dirección

Suipacha 427, Ramos Mejia

Especialidad

Sándwiches

Cuanto sale?

  • Fainá con Verdeo cuesta $ 8.600,00
  • Papas Bravas cuesta $ 9.000,00
  • Falafel Tapeo cuesta $ 8.600,00
  • Nuggets cuesta $ 8.600,00
  • Milanesas de Seitán cuesta $ 8.600,00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Disfrutá de $6500 pesos en tiendas seleccionadas, Aplican T&C

Horario de Apertura

11:15:00

Horario de Cierre

23:30:00
Shipibo Bistró Amazónico

Shipibo Bistró Amazónico - Ramos Mejía Menú Delivery

Sándwiches

Abierto

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Suipacha 427, Ramos Mejia

Horarios de Apertura y Cierre

Martes11:15 - 23:30
Miércoles11:15 - 23:30
Jueves11:15 - 23:30
Viernes11:15 - 23:59
Sábado11:15 - 23:59
Domingo11:15 - 23:30

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