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5 Roll salmon queso crema, palta, 5 roll de salmon furai, 8 hosomaki, 6 niguiri , 6 sashimi (30 piezas).
5 Roll de salmon, 5 roll salmon furai, 5 roll de langostino teppan , 8 hosomaki, 7 niguiri (30 piezas).
5 Roll de salmon , 5 roll de salmon furai, 5 roll de langostinos teppan , 5 roll natural , 8 hosomaki (28 piezas).
5 Roll de salmon, 5 roll de salmon furai , 4 hosomaki , 3 niguiri . 3 sashimi .
5 Roll de salmon, 5 roll de salmon furai , 8 hosomaki (18 piezas).
Croqueta japonesa de papas, y vegetales rebozado en panko, salsa bb japones, con guarnicion de repollo blanco .
Ceviche con cebolla colorada, cilantro, jugo a elegir, leche de tigre y guarnición de maíz cancha.
Ceviche con leche de tigre de pesca blanca, cebolla colorada, cilantro, jugo a elegir, leche de tigre y guarnición de maíz cancha.
Roll de salmón fresco, relleno con queso crema, mango, en cubierta de pesca blanca flameado, salsa a legir, lactonesa de siracha y chips, 5 pz.
Roll de langostinos grillados al teppan, relleno con palta, espárragos, envuelto en salmón, salsa de maracuyá de la casa, lactonesa de wasabi y chips de batata, 5 pz.
Roll de hongos shitake, palta, mango, pepino kiuri, envuelto en palta con salsa teriyaki y chips de batata, 5 pz.
Roll furai en panko, relleno de salmon, con salsa tonkatsu (hot roll) .
Pesca del dia con panko, queso crema, vegetales(de estacion), cubierta de pesca blanca, con salsa agridulce de soya y mayonesa picante.
3 Yakitori con pollo, cebolla, pimiento morrón, salsa agridulce de la casa y 2 onigiri de furikake.
3 Yakitori con hongos frescos de estación a la manteca y 2 onigiri de furikake.
3 Yakitori con langostinos, vegetales de temporada, panceta y 2 onigiri de furikake.
3 Yakitori de papines a la manteca con 2 onigiri de furikake.
Chirashi con langostinos, mix de hojas verdes, almendras, tofu fresco, tomates cherry, chip de batatas, aderezo de vinagre balsámico reducido y aceite de oliva.
Poke de ensalada con mix de hojas verdes de temporada, almendras, tofu fresco, tomates cherry, chip de batatas, aderezo de vinagre balsámico reducido y aceite de oliva.
Chirashi con sashimi de salmón 5 pz, palta, mango, sunomono de pepino, hilo de alga nori, arroz, y mayonesa de sriracha.
Chirashi con langostinos, palta, mango, sunomono de pepino, hilo de alga nori, arroz y mayonesa de sriracha.
Chirashi con salmón, teriyaki, palta, mango, sunomono de pepino, hilo de alga nori, arroz y mayonesa de sriracha.
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