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Croquetas sicilianas de arroz carnaroli, rellenas de ragú de hongos, queso mozzarella, migas de pan fritas y emulsión de olivas negras, porción personal.
Guiso sellado y cocido en salsa pomodoro y tomates orgánicos contados, porción personal.
Burrata italiana con aceite de trufa negra y jamón crudo tipo parma, porción personal.
Ensalada con mix de hojas orgánicas de la casa, pickles dulce de pera, gorgonzola, nueces y aceto cremoso.
Ensalada con hojas de lechuga cappuccina, crutones, queso, anchoas orgánicas, mostaza antigua, panceta y aderezo de la casa.
Ensalada con mezclum mix de la casa, tomates secos, prosciutto, aceitunas negras y vinagreta.
Arroz carnaroli con langostinos a la plancha y ralladura de limón.
Arroz carnaroli, hongos, hongos de pino, emulsionado con manteca trufada.
Sorrentinos rellenos de pollo ahumado, bbq y queso en salsa pomodoro
Ravioles rellenos con queso mascarpone, cilantro, salsa de langostinos y ostras.
Cavatelli con salsa pomodoro, alcaparras, olivas negras y anchoas orgánicas.
Gnocchi de papas con ragú bolognese.
Lasagna gratinada con salsa pomodoro y bechamel.
Pasta larga seca con pomodoro, albahaca y albóndigas de dos carnes.
Pasta seca tubular barilla con ragú bolognese italiano.
Tortelloni con emulsión de manteca trufada y brotes verdes.
Fagottini con salsa pomodoro, pistachos y albahaca.
Bife de chorizo con papas cuñas, salsas criolla y chimichurri casero. acompañado de ensalada de la casa.
Saltimbocca de lomo con prosciutto, hojas de salvia, puré de papas al tartufo y gremolatta.
Milanesa napo de cerdo, rebozada, tomates contados, rúcula, mostaza, mozzarrella, provolone y acompañamiento a elegir.
Salmón con eneldo, puré de arvejas y salsa verde de la casa.
Grillado con spaghetti nero en emulsión de salvia, hongos y pack choi.
Postre con crema de coco y granola, porción personal.
Postre con café y queso mascarpone, porción personal.
Sobre Angolo | |
Dirección | Av. Alicia Moreau de Justo 292, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 23:00 |
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
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