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Todo listo para armar 6 unidades de hand rolls. contiene: trucha + langostino + pesca blanca + porción de arroz + pepino + topping: ciboulette + sésamo + furikake + 1 bolsa con 6u de algas.
5 Rolls ny phila, 5 spring y 5 golden.
2 Arrolladitos con vegetales de temporada.
2 Arrolladitos rellenos de carne vacuna.
Delicado arrolladito relleno de salmón.
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry, 6 pz.
Langostinos tempura en salsa de maracuy? montado sobre base de masa filo crocante.
Empanada japonesa al vapor, rellena de salm?n y vegetales acompañado de salsa ponzu.
Maiz tostado.
12 Cortes de truchón patagónico y pulpo en salsa nikkei con ralladura de limón y cilantro.
10 Cortes de pulpo bañados en salsa de olivo.
12 Cortes de salmón bañados en salsa de maracuyá.
Poke con arroz, langostino rebozado, palta, philadelphia y lluvia de sésamo.
Base de arroz de sushi y furikake, acompañado de sashimi de salmón trufado, sashimi de pulpo al olivo, sashimi de langostinos acevichados y tartar de salmón en salsa nikkei.
Bowl con arroz, pepino, cebolla, palta, edamame pelado, lluvia de nori y ciboulette.
Poke con arroz, salmón, tartar, palta, philadelphia, ciboulette, lluvia de sésamo y nori.
Truchón patagónico, palta y batata frita con aceite de sésamo y ostión.
Pescado blanco bañado en jugo de limón, cebolla morada, ajíes y maíz peruano tostado.
Cubos de salmón y palta torchada acompañados de almendras tostadas, cilantro y macerado en salsa nikkei.
Pulpo, langostino y shiromi, con crema de wasabi acevichada.
Roll con cantidad a elegir, salmón, philadelphia y sésamo negro por fuera.
Roll con cantidad a elegir, salmón, palta, phila y sésamo multicolor por fuera.
Roll con cantidad a elegir, salmón, palta, phila, salmón y sésamo por fuera.
Roll con cantidad a elegir, salmón, palta y sésamo blanco por fuera.
Roll con cantidad a elegir, salmón, palta, verdeo, phila y salmón por fuera.
Langostino panizado y phila envuelto en salmón. con rodajita de lima y salsa tare.
Roll con cantidad a elegir, salmón, palta, philadelphia, coronado con mariscos de temporada al fuego.
Roll con cantidad a elegir, relleno de truchón patagónico, palta, cobertura de trucha tataki, salsa de kimchi, ajo negro y alcaparras.
Roll con cantidad a elegir, relleno de langostinos, karami, palta, cubierto de pesca blanca, salsa honey mustard y lluvia de ciboulette.
Roll con cantidad a elegir, langostino furai, palta, crab, crema chili, flameado con parmesano y salsa taré.
Roll con cantidad a elegir, truchón patagónico sellado en manteca japonesa, queso crema, palta, envuelto en pescado blanco flameado, manteca oriental y lluvia de furikake.
Roll con cantidad a elegir, tartar spicy, pepino y palta. envuelto en salmón tataki, salsa tare, mayo spicy, almendras y masa filo crocante.
Langostino, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera..
Roll con cantidad a elegir, langostino rebozado, phila y envuelto en palta.
Roll con cantidad a elegir, salmón, langostino, palta, phila, salmón y sésamo blanco por fuera.
Roll con cantidad a elegir, langostino, palta, pepino envuelto en salmón, salsa huancaína y cilantro.
Roll con cantidad a elegir, relleno de langostinos, palta, ciboulette, cobertura de salmón, tataki, aceite de trufa, ralladura de lima y escamas de sal marina.
Roll con cantidad a elegir, langostino rebozado, palta, envuelto en pescado blanco, crema de leche de tigre y lluvia de furikake.
Roll con cantidad a elegir, salmón, phila, envuelto en mango, salsa de maracuyá y batata frita.
Tartar spicy y palta por dentro, salmón sellado por fuera, bañado con nuestra salsa nikkei.
Salmón, palta y phila, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
Filete de pescado blanco estilo sour de yuzu kosho y ajo amarillo con arroz thai.
Trucha en costra de miso dulce, yusu kosho y risotto de quinoa.
Arroz estilo nikkei acompañado de langostinos thai en salsa de puerros.
Trucha en costra de miso dulce y yusu-kosho, con risotto de quinoa.
Fideos udon, langostinos y calamares, dashi nikkei y manteca de lima-lim?n.
Con cebolla, aj? morr?n, verdeo y ciboulette.
Arroz thai, vegetales y salmón.
Arroz thai con vegetales de temporada y pollo.
Arroz thai con vegetales de temporada y langostinos.
Arroz thai con vegetales de temporada y carne.
Wok vegetales.
Salmón y palta . 5 unidades.
Roll con cantidad a elegir, salmón y palta.
Sashimi con langostino entero.
Corte de pescado blanco
Sashimi con salmón en roble, sal marina y ralladura de lima, 4 pz.
Cortes de salmón bañados con salsa maracuyá, 4 pz.
Cortes de salmón sellados con nanami, 4 pz.
Corte de salmón.
Corte de pulpo. .
Bocado de arroz con langostino arriba.
Bocado de arroz con pescado blanco por arriba
Bocado de arroz con salmon arriba.
Bocado de arroz con pulpo arriba.
Langostino con manteca de lima limón y yuzu kosho, 4 pz.
Arroz rebozado, arriba truchón patagónico y guacamole, 4 pz.
Truchón patagónico y pescado blanco con jengibre, wasabi y salsa nikkei, 4 pz.
Niguiri de salmón flambeado, rodajita de lima y salsa tare, 4 pz.
Niguri de salmón flameado, ralladura de lima, limón, bañado con aceite a la trufa, 4 pz.
Arroz y palta con togarashi y lluvia nori, 4 pz.
Shiromi con emulsión de miso gratinada, limón, mostaza a base de miel y hongos, 4 pz.
Base de galleta de arroz con tartar de truchón patagónico, salsa de rocoto ahumado, mousse de palta y furikake japonés, 4 pz.
Trucha con ajos negros, salsa kimchi y lima, 4 pz.
Geisha con langostino con phila y palta por dentro, 1 pz.
Geisha con phila y palta envuelta en salmón.
Roll con cantidad a elegir, palta, pepino, phila y envuelto en alga.
Roll con cantidad a elegir, palta, phila, rebozado en panko por fuera.
Roll con cantidad a elegir, pepino japonés, palta, phila y sésamo blanco por fuera.
Risotto con cebolla, ajo morrón, verdeo y ciboulette.
Niguiri con arroz, palta, togarashi y lluvia nori, 4 pz.
Roll con cantidad a elegir, relleno de verdeo tempura, gárgolas, palta, cobertura de tomate, topping de mousse de palta trufada, almendras, sal marina y gotas de jugo de lima.
Roll con cantidad a elegir, pepino japonés, palta, sésamo blanco por fuera.
Roll con cantidad a elegir, relleno de palta, gárgola, pepino, champiñones salteados en manteca vegana, lluvia de ciboulette.
Temaki con salmón, langostino, palta y phila, 2 pz.
Salmón, palta y phila.
Chandon 187 ml.
Cerveza
Cerveza
Cerveza
Agua
Chandon
Cerveza
Cerveza
Luigi bosca malbec.
Vinos
Alamos chardonnay.
Luigi bosca chardonnay.
Alamos rose.
Salsa nikkei.
Extra jengibre.
Extra wasabi.
Salsa taré.
Salsa maracuya.
Salsa buenos aires.
Salsa de oliva.
Salsa de soja.
Sobre Fabric Sushi | |
Dirección | Asunción 4054, C1419 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 23:59 |
| Martes | 11:00 - 23:59 |
| Miércoles | 11:00 - 23:59 |
| Jueves | 11:00 - 23:59 |
| Viernes | 11:00 - 23:59 |
| Sábado | 11:00 - 23:59 |
| Domingo | 11:00 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
| Yamato Estacion |
|---|
| Casa Povera |
| Zero Helados |
| Pizza Marzzo |
| Búffala |
| Baviera |
| Saona Pescaderia |
| Cocu |
| Vetro Speciality Coffee |
| AJ Dulcinea |
| Mcdonald's |
| Y Se Llama Peru |
