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Puré de papas trufado.
Arroz thai, porción personal.
Salteado de vegetales de temporada.
Risotto de quinoa, porción personal.
2 Mini hamburguesas suaves de langostinos y pollo, bañada en salsa acevichada.
Anticuchos de pollo, lomo y mar, o a elección bien sazonados.
Vieiras en su jugo, con queso parmesano fundido.
Bife furai, crema kátsu, en pan lactal sellado.
Mariscos al fuego salteados en mantequilla japonesa.
Empanada japonesa al vapor, rellena de salmón y vegetales de temporada, acompañado de salsa ponzu.
Langostinos tempura en salsa de maracuyá montado sobre base de masa filo crocante, 7 unidades.
Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema deCurry.
Roll primavera relleno de salmón.
Arroz, furikake, acompañado de sashimi de salmón trufado,Sashimi de pulpo al olivo, sashimi de langostinos acevichado y tartar de salmón en salsa nikkei,.
Roll primavera relleno de vegetales de temporada.
Relleno con lomo saltado, salsa huancaína y su criollita.
Salmón, coronado con mariscos al fuego a la mantequilla japonesa.
Salmón y pulpo, con ralladura de limón y cilantro, en salsa ostión.
De salmón con salsa de maracuyá y crocante de masa filo.
Pulpo, con salsa de olivas negras.
Salmón, palta y batatita frita, con aceite de sésamo y ostión.
Ceviche norteño de shiromi, criolla y leche de tigre.
Pulpo, langostino y shiromi con crema de wasabi acevichada.
Salmón y palta torchada acompañados de almendras tostadas y cilantro, macerado en salsa nikkei.
Langostino furai, palta coronado con vieiras a la parmesana flambeadas.
Salmón y philadelphia, envuelto en mango, con salsa de maracuya y batata frita, tamaño a elegir.
Relleno de verdeo tempura, girgolas, palta y cobertura de Tomate con topping de mousse de palta trufada, almendras, sal marina y gotas de jugo de lima, tamaño a elegir.
Salmón palta y philadelphia, coronado con mariscos al fuego.
Salmón, palta y philadelphia, envuelto en arroz, rebozado en panko por fuera.
Langostino furai y philadelphia, con palta por fuera y salsa taré, tamaño a elegir.
Relleno de langostinos karami y palta, cubierto de pesca blanca, con salsa honey mustard y lluvia de ciboulette, tamaño a elegir.
Langostino furai y palta, crab y crema chili flambeado con parmesano y salsa taré, tamaño a elegir.
Langostino furai y philadelphia, envuelto en salmón con lima y salsa taré, tamaño a elegir.
Salmón tartar y palta, envuelto en salmón sellado, salsa nikkei y ciboulette.
Langostino furai y palta, shiromi por fuera, bañado con crema inca y togarashi.
Pieza clásica, arroz con pulpo.
Pieza clásica, arroz con langostinos.
Pieza clásica, arroz con salmón.
Pieza de langostino.
Pieza de pulpo.
Pieza de salmón.
Bocado de arroz con abanico de palta torchada y topping de jengibre macerado en salsa de soja.
Base de galleta de arroz con tartar de salmón rosado, salsa de rocoto ahumado, mousse de palta y furikake japonés.
De salmón y pescado blanco con jengibre, wasabi y corazón de salsa nikkei.
Base de centolla y/o langostino cubierto en salmón sellado y Palta, con salsa nikkei.
Con salsa demiglace nikkei montado de chimichurri de ajo, tartufo y alcaparras y escamas de papa.
Shiromi con emulsión de miso gratinada, limón, mostaza a base de miel y hongos.
Trucha con ajos negros y crocantes con salsa kimchi y lima.
Langostino con manteca de lima-limón y yuzu-kosho.
Salmón, con base de arroz crocante, coronado con guacamole
Salmón flambeado, con rodaja de lima y salsa taré.
Salmón, con ralladura de lima, limón y aceite de trufa blanca.
Pulpo parrillado, coronado con salsa de olivo, cilantro y ají.
Salmón, con salsa taré y caviar.
Pescado blanco con ralladura de jengibre, wasabi, tobico y negui.
Salmón sellado con togarashi y lluvia de ciboulette.
4 Sashimis spicy, 4 sashimis ebi, 4 sashimis shiromi.
1/2 Porción de ceviche nikkei, 1/2 tiradito de salmón, 2 niguiris lima, 2 niguiris hani shiromi, 2 niguiris ebi yuzu, 2 niguiris masu kimchi, 2 sashimis spicy, 2 sashimis tempura, 5 dos salmones, 5 kina.
Tataki de bife de wagyu con chimichurri y escamas de sal, con puré trufado.
Wok de arroz y langostinos.
Wok de arroz y pollo.
Wok de arroz y vegetales de temporada.
Truchón patagónico, espinaca, quinoa, palta, almendras y rabanito.
Filete de pescado blanco estilo sour de yuzu-kosho, con manteca de lima y menier, acompañado de arroz thai.
Con salsa de ají amarillo y harusame.
Con emulsión de cilantro y olivas, acompañado de papines huancaína.
Arroz estilo nikkei acompañado de langostinos thai en salsa de puerros.
Fideos udon, langostinos y calamares, dashi nikkei y manteca menier.
Trucha en costra de miso dulce y yusu-kosho con base de ají amarillo, acompañado de risotto de quinoa.
Arroz estilo nikkei acompañado de langostinos thai en salsa de puerros.
Dúo de entraña glaseada en pan nippon con micromix de repollo.
Wok de arroz y carne.
Wok de arroz y salmón.
Sobre Fabric Sushi Nikkei | |
Dirección | Costa Rica 6000, CABA, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 51 min |
Promoción Vigente | Descuento en envío hasta de $100. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 23:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 23:45 |
| Martes | 11:00 - 23:45 |
| Jueves | 11:00 - 23:45 |
| Viernes | 11:00 - 23:45 |
| Sábado | 11:00 - 23:45 |
| Domingo | 11:00 - 23:45 |
Preguntas frecuentes
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