Cebolla Roja

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Información del producto

La variedad morada es un tipo de cebolla con la piel roja púrpura y la carne blanca con matices rojizos. Tiende a ser de tamaño medio con sabor dulce y suave y se consume cruda, asada o levemente cocinada. Su color rojo procede de antocianidinas como la cianidina y son ricas en flavonoides.