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Fusión de cepas seleccionadas de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel; cada variedad es fermentada de manera separada para que, luego de obtener los vinos base, se mezclen para pasar a una segunda fermentación de manera natural y obtener un burbujeante vino espumoso seco de gran calidad. Éste, posteriormente se combina con aromáticas y deliciosas fresas y frutillas, originarias de la Patagonia chilena.